Produits réalisés en petites quantités, dans un chaudron en cuivre. Des recettes différentes selon les saisons, les fruits, les plantes… Ce que l’on trouve dans la nature et sur le marché. Producteurs locaux, le petit jardin de la ferme, les espaces naturels du lieu. Un seul choix de tailles de pots , 140 g à 3 euros et 80 centimes de consignes ( pot et couvercle) .